Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: Лабораторный практикум
Гайнуллина М.К., Волостнова А.Н., Якимов О.А.
Лабораторный практикум подготовлен на кафедре технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ в соответствии с действующей программой дисциплины «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции». Предназначен для студентов всех форм обучения специальностей пищевого направления.
Année:
2019
Editeur::
ЭБС Лань
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 1.04 MB
IPFS:
,
russian, 2019